3連休

働く主婦にとって週末は3度のごはん作りという
やや面倒な家事があるから、喜んでばかりはいられない。
本日のお昼は、関西風の白味噌仕立てお雑煮を作ってみた。
お餅がまだあるし、家人は少し嫌な顔をしていたが、
文句は言わせまい。
レシピを調べると、お砂糖をいれたり、
あんこ入りのお餅を使ったりと、
甘くするようなレシピもあり、
お雑煮は地方性が強い食とは知っていたけど、
家庭の数だけレシピがあるのだろう。
我が家のスタンダードなお雑煮はお餅をトースターで
焼くのだけど、今日のお雑煮は焼かずにお餅を煮るとのことだ。
どろどろした、まるで違うお雑煮になったけど、
これはこれで美味しかった。
レシピを簡単にググれるから、誰でも何でも作れるって便利だ。